茶葉，在雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中一直扮演著不可或缺的重要角色。作為“五雅”產(chǎn)業(yè)之首，雅茶是我市“5+1”重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)之一。
今年以來，我市堅(jiān)持一手抓疫情防控，一手抓雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”一綠一黑兩大區(qū)域公用品牌，實(shí)施單品突破，以全域茶園綠色創(chuàng)建為抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為載體，以品牌宣傳推廣為突破等，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提檔升級(jí)。
2020年
全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝，與去年持平，其中投產(chǎn)茶園面積81.75萬畝，同比增長(zhǎng)1.5%;
鮮葉收入44.8億元，同比增長(zhǎng)8.9%;
干毛茶產(chǎn)量10.49萬噸，同比增長(zhǎng)3.3%;
綜合產(chǎn)值達(dá)190億元，同比增長(zhǎng)5.56%。
忙碌的茶葉生產(chǎn)車間
抓舉措
疫情防控與春茶生產(chǎn)兩不誤
在雅安，看到能夠制作蒙頂甘露的茶芽如雨后春筍般冒出來，那才算真正進(jìn)入了春天。時(shí)間回到今年2月中旬，盡管疫情的警報(bào)還未解除，但我市茶農(nóng)已經(jīng)開始忙碌起來。
2月12日開始，在名山區(qū)和雨城區(qū)茶園內(nèi)，不少采茶工人戴著口罩、挎著竹籃，嫻熟地采摘著嫩茶尖。
“今年2月，面對(duì)因疫情影響造成的采茶人員少、茶商訂單少的問題，我們采取一系列積極措施，為廣大茶農(nóng)開展春耕生產(chǎn)、春茶生產(chǎn)指明方向，推動(dòng)春茶生產(chǎn)順利開展。”雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
今年，針對(duì)春茶開采，我市加強(qiáng)對(duì)外地茶商、鮮葉市場(chǎng)、干茶交易市場(chǎng)等的管控，確?！耙咔榉揽亍⒋翰枭a(chǎn)”兩不誤。
以名山區(qū)為例，春茶采摘期間，名山區(qū)在做好防疫工作的同時(shí)，向外來茶商發(fā)放“茶商證”。憑此證件，茶商可以在名山區(qū)域內(nèi)任意一家茶葉市場(chǎng)自由交易。
疫情使線下茶葉滯留，卻意外帶動(dòng)線上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。今年，不少雅茶企業(yè)在積極配合政府做好防疫工作的同時(shí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)銷售思路，利用線上平臺(tái)資源，不僅將產(chǎn)品發(fā)布到社交平臺(tái)、電商平臺(tái)，還開始用直播等方式進(jìn)一步拓展客源。利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推送，強(qiáng)化蒙頂山茶和雅安藏茶宣傳實(shí)效，努力降低疫情影響。
此外，雅安市針對(duì)新冠肺炎疫情和春茶生產(chǎn)，先后出臺(tái)了相關(guān)政策性文件和加大財(cái)稅、金融、擔(dān)保等方面的政策扶持力度。在切實(shí)抓好疫情防控、田間管理、用工協(xié)調(diào)等工作的前提下，全力抓好復(fù)工復(fù)產(chǎn)和市場(chǎng)銷售。并依托農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，建立采茶隊(duì)、加工隊(duì)、營(yíng)銷隊(duì)、運(yùn)輸隊(duì)等各類專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，開展金融、物流、信息等服務(wù)，確保春茶生產(chǎn)順利進(jìn)行。
疫情發(fā)生以來，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、經(jīng)信、商務(wù)等部門，防疫、經(jīng)濟(jì)兩手抓，保障雅茶復(fù)工復(fù)產(chǎn)穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了雅茶生產(chǎn)良好態(tài)勢(shì)。
茶農(nóng)采茶
抓宣傳
提升雅茶品牌知名度
今年，因疫情影響，雅茶開始了一場(chǎng)別樣的復(fù)工復(fù)產(chǎn)行動(dòng)，雅茶產(chǎn)業(yè)克服重重困難，在危機(jī)中尋找破解之法。
時(shí)間回到2月20日，蒙頂山茶第一背簍茶上市儀式在名山區(qū)如期舉行。“除了號(hào)召茶廠、茶商通過電話形式與外部市場(chǎng)積極聯(lián)系，政府還鼓勵(lì)茶廠、茶商通過抖音等社交媒體，傳遞春茶生產(chǎn)信息，協(xié)助茶企通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售茶葉?！苯衲?，因疫情原因，名山區(qū)調(diào)整了第一背簍茶上市活動(dòng)方案，將線下活動(dòng)調(diào)整到線上推廣。
緊接著，3月27日，第十六屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)在名山區(qū)開幕;7月2日至5日，在第九屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，雅安作為主題市，突出“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區(qū)域公用品牌，通過舉行豐富多彩的活動(dòng)，進(jìn)一步提升雅茶品牌知名度和影響力;9月11日至13日，在第27屆上海國(guó)際茶文化旅游博覽會(huì)上，雅安組織7家茶企參展，并采取品鑒交流、對(duì)接合作項(xiàng)目等形式，擴(kuò)大蒙頂山茶和雅安藏茶在上海的影響力……
今年以來，在疫情防控形勢(shì)下，雅安市開展形式多樣的系列茶事活動(dòng)，以此擴(kuò)大“蒙頂山茶”“雅安藏茶”品牌影響力和市場(chǎng)美譽(yù)度。
雅安出好茶，甘露是代表。
“蒙頂甘露口感不錯(cuò)，甘甜可口，很好喝?！痹诘诰艑盟拇▏?guó)際茶業(yè)博覽會(huì)期間，許多顧客被蒙頂甘露所吸引。“甘醇、清香的蒙頂甘露，我甚是喜歡。”來自云南的梁敏毫不猶豫購(gòu)買了5公斤蒙頂甘露。
“我是藏族人，從小喝藏茶長(zhǎng)大，對(duì)藏茶有一種特殊的感情。”同一時(shí)間，在雅安藏茶館，家住成都的丁先生說，“以前，藏茶品種區(qū)分不明，要喝到好藏茶，得碰運(yùn)氣;現(xiàn)在，藏茶品種區(qū)分明確，能滿足大家的不同需求?！?/p>
茶博會(huì)上，雅安館人氣十足。雅茶的千年魅力，在茶博會(huì)上展現(xiàn)得淋漓盡致。
“這是雅安聚焦‘一綠一黑’，實(shí)施‘蒙頂山茶·甘露’單品突破，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成‘千億川茶產(chǎn)業(yè)’的排頭兵，為川茶振興當(dāng)尖兵、打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展大旗的具體舉措之一。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)蒲丹惠說。
抓提升
“一綠一黑”品牌提檔升級(jí)
今年以來，雅安市始終聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區(qū)域公用品牌，集中打造以“蒙頂甘露”等為代表的綠茶、以雅安藏茶等為代表的黑茶產(chǎn)品品牌，狠抓單品突破。
蒙頂山茶方面，雅安市強(qiáng)化了標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，今年9月，3項(xiàng)蒙頂山茶系列標(biāo)準(zhǔn)通過中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審。作為蒙頂山茶產(chǎn)區(qū)，名山區(qū)新認(rèn)證20個(gè)綠色食品，名山區(qū)茶葉產(chǎn)品綠色食品認(rèn)證達(dá)到60個(gè);同時(shí)，我市積極推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作，深入開展污染物防控技術(shù)推廣和“蒙頂甘露”適制品種篩選工作。此外，今年3月，名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被省人民政府命名為全省唯一一個(gè)五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū);今年，名山區(qū)在獲得首批四川特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)的基礎(chǔ)上，成功申報(bào)成為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。同時(shí)獲“四川茶業(yè)十強(qiáng)縣”榮譽(yù)稱號(hào)，蒙頂山茶被授予2020年度首個(gè)“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。
雅安藏茶方面，雅安市加快推動(dòng)雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，啟動(dòng)雅安藏茶集中加工區(qū)建設(shè)，現(xiàn)有6家藏茶企業(yè)達(dá)成入園意向。積極對(duì)接中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，就合作開展雅安藏茶功能性成分研究進(jìn)行洽談。目前，全市現(xiàn)有藏茶生產(chǎn)和分裝企業(yè)36家，藏茶產(chǎn)量3.6萬噸，總產(chǎn)值超過12億元，綜合產(chǎn)值超過60億元。全市邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)11家，共有9家茶企成為國(guó)家級(jí)“非遺”南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝保護(hù)單位。
蒙茶方面，雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)省委書記彭清華到雅安調(diào)研時(shí)所作出的“雅安茶產(chǎn)業(yè)要瞄準(zhǔn)蒙古市場(chǎng)，不光要做藏茶，還要做蒙茶。蒙頂山茶可簡(jiǎn)稱為‘蒙茶’，要打開蒙古市場(chǎng)。雅安做茶要做出自己的品牌，并不斷將其做響做亮做大”的重要指示精神，確定了注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)、制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)一系列產(chǎn)品、簽訂一個(gè)區(qū)域產(chǎn)銷合作協(xié)議、落實(shí)一筆品牌建設(shè)專項(xiàng)資金的“五個(gè)一”階段性工作目標(biāo)，強(qiáng)力推進(jìn)“蒙茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。收購(gòu)了“老蒙茶”商標(biāo)，向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局提交了“蒙茶”文字和圖形注冊(cè)申請(qǐng);規(guī)劃建設(shè)了蒙藏茶精深加工產(chǎn)業(yè)園，成立了四川雅安蒙黑茶業(yè)有限公司，組織各方技術(shù)力量，自主研發(fā)了“康蒙巴雅”系列產(chǎn)品，完成了“蒙茶”產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)備案。并組織茶企參加第八屆中國(guó)(呼和浩特)茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，力爭(zhēng)讓“蒙茶”走出國(guó)門、走向世界。
讓雅茶走向全國(guó)、走向世界，與我市茶葉品質(zhì)和在茶葉品牌方面的打造密不可分。
近年來，雅安市大力實(shí)施知名品牌引領(lǐng)工程，推動(dòng)“公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動(dòng)發(fā)展，全市注冊(cè)涉茶商標(biāo)1017件，其中中國(guó)馳名商標(biāo)4件、四川省著名商標(biāo)20件。
在2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“蒙頂山茶”品牌價(jià)值達(dá)37.14億元，全國(guó)排名升至第七位，連續(xù)3年入圍“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”并榮獲“最具品牌經(jīng)營(yíng)力品牌”稱號(hào)，持續(xù)名列四川茶葉區(qū)域公用品牌第一?！把虐膊夭琛逼放圃u(píng)估價(jià)值達(dá)19.90億元，位列全國(guó)第43位，位列四川黑茶第一，進(jìn)入中國(guó)黑茶第一方陣。
茶，如今已是我市一張響亮的文化旅游名片。
聚焦“一綠一黑”兩大區(qū)域公用品牌，強(qiáng)力推動(dòng)雅茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，我市茶旅融合亮點(diǎn)紛呈。近年來，我市積極利用“蒙頂山茶”“雅安藏茶”等品牌影響力，合理完善茶葉要素配置，將茶產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以助農(nóng)增收為核心，以茶旅融合發(fā)展為抓手，打造了百公里百萬畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶，促進(jìn)全市茶葉一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
(資料來源：雅安日?qǐng)?bào)，作記者：鄭雨莎)
